Beberapa Jenis Makanan Khas Melayu Yang Patut Di Coba

Beberapa-Jenis-Makanan-Khas-Melayu-Yang-Patut-Di-Coba

makananmalaysia – Indonesia termasuk negara yang tidak hanya kaya akan lokasi wisata alamnya tetapi juga kaya akan citarasa kuliner dari beragam daerah. Hal tersebut membuat wisatawan mancanegara maupun domestik, seringkali berburu oleh-oleh makanan khas ketika berlibur ke daerah tertentu. Dari sekian banyak jenis makanan yang tersedia, makanan khas Melayu yang bisa dijumpai di daerah Riau maupun Sumatera termasuk alternatif makanan yang tidak boleh dilewatkan.

Bolu kemojo

Sekilas bolu ini tidak ada bedanya dengan bolu kukus yang dijual di kota lain. Hanya saja bolu ini menjadi semakin populer ketika pemilik resep asli bolu kemojo ini membuka gerai bolu kemojo di tahun 2000. Bolu kemojo sendiri dianggap cukup khas karena citarasa pandan yang cukup kental dan kelembutan bolu yang akan langsung terasa lumer di lidah.

Kue Asidah

kue-asidah-khas-melayu

Kue asidah dianggap sebagai salah satu kue yang menonjolkan citarasa masakan Melayu. Kue ini dibuat dari perpaduan cengkeh, kayu manis, dan daun pandan. Setelah dikukus sekitar 20 menit, hasil jadi kue akan terasa lembut dan manis di mulut. Kue asidah umumnya disajikan sebagai makanan pembuka dan salah satu keunikan penyajiannya adalah disajikan bersama dengan bawang goreng.

Kue Bangkit

kue-bangkit

Jika Anda menderngar nama kue ini, mungkin yang terlintas di benak Anda adalah nama kue yang diidentikkan dengan nama pembuatnya. Pada kenyataannya, kue ini disebut sebagai kue bangkit karena setelah dikeluarkan dari oven, kue ini akan memiliki ukuran dua kali lipat lebih besar dari adonan awalnya. Terbuat dari adonan telur, tepung terigu, dan mentega pilihan, kue bangkit ini cocok menemani acara kumpul keluarga maupun dijadikan oleh-oleh. Tampilan kue bangkit sendiri dirasa sangat menggugah selera karena kue yang berwarna putih seperti salju dihias noktah merah diatasnya. Ketika dikunyah, tekstur kue yang lembut akan menjadikan Anda tidak butuh waktu lama untuk menelannya.

Baca Juga :5 Side Dish Korea Yang Selalu Ada Saat Makan

Cencalok

cencalok-khas-melayu

Cencalok termasuk makanan khas asal Melayu yang mengandung protein sangat tinggi. Cencalok terbuat dari bahan dasar udang berukuran kecil yang difermentasi. Proses pembuatan cencalok sendiri memakan waktu yang cukup lama, pertama-tama udang akan langsung dibersihkan cangkang dan diaduk dengan garam kasar. Campuran udang dan garam ini dimasukkan dalam wadah tembikar yang ditutup kain kasa tebal selama 20-30 hari. Setelah selesai difermentasi, cencalok siap dihidangkan bersama nasi hangat dan dicampur kedalam sambal bawang ataupun sambal matah.

Es Laksamana Mengamuk

es-laksamana-mengamuk

Es Laksamana Mengamuk diilhami dari cerita rakyat jaman dahulu yang berkembang dalam adat istiadat masyarakat Melayu. Bahan utama dari es ini adalah buah kuni yang awalnya tidak terlalu banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar. Namun ketika ada seorang laksamana yang mengamuk dan menebas semua buah kuni yang ada di pepohonan menggunakan pedang, masyarakat sekitar mencoba memanfaatkan buah kuni tersebut menjadi hidangan yang layak untuk dimakan. Sampai saat ini, buah kuni disajikan bersama dengan air santan dan gula merah untuk hidangan buka puasa.

Mie sagu

es-laksamana-mengamuk

Mie sagu tergolong makanan khas Melayu dan yang membedakan olahan mie sagu ini dengan daerah lain adalah tambahan komponen ikan teri, daun kuncai, dan tauge didalamnya. Mie sagu ini termasuk oleh-oleh yang sering dibawa wisatawan pulang ke tempat tinggal asal karena citarasa gurih manis yang diberikan. Dari segi kesehatan, mie sagu ini diklaim sangat cocok untuk pengobatan dan memenuhi nutrisi pasien penderita diabetes.

Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Enak

Rekomendasi-Makanan-Khas-Kalimantan-Selatan-yang-Enak

makanantambahan – Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Enak Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Berkunjung ke suatu tempat rasanya belum lengkap jika belum mencicipi makanan khas tempat tersebut, termasuk saat berkunjung ke Kalimantan Selatan.

Selama ini Kalimantan Selatan dikenal sebagai daerah yang memiliki beragam makanan khas lezat dan sedap. Makanan di sana kaya akan bumbu sehingga sangat cocok buat lidah orang Indonesia.

Berikut 5 makanan khas Kalimantan Selatan, mari kita simak bersama.

1. Katupat kandangan

Katupat-Kandangan
Makanan khas Kalimantan Selatan yang wajib dicoba adalah katupat kandangan. Makanan ini berasal dari daerah Kandangan di Hulu Sungai Selatan. Katupat kandangan adalah sajian ketupat yang disajikan bersama sayur gabus kuah santan.

2. Manday

manday

Manday merupakan makanan yang terbuat dari kulit buah cempedak. Manday juga disebut sebagai mandai bacang atau dami. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang gurih sekaligus manis tergantung bumbu rempah yang terkandung di dalamnya.

3. Soto banjar

Soto_Banjar_ketupat
Makanan khas Kalimantan Selatan yang wajib dicoba saat pergi ke sana adalah soto banjar. Soto banjar memiliki cita rasa khas yang gurih dan menggugah selera. Untuk menikmati soto banjar sebenarnya kita tak perlu ke Kalimantan dulu. Di berbagai kota besar di Indonesia sudah ada banyak warung atau rumah makan yang menjual soto banjar.

Baca Juga : Makanan Skotlandia Yang Enak Banget

4. Mie bancir

Mie-Bancir

Sajian mie ini hampir sama dengan mie-mie lain di Indonesia. Hanya saja, mie bancir disajikan dengan kuah yang gurih dan lezat.

5. Patin baubar

Patin-Baubar

Patin Baubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah tersebut meresap ke Ikan Patin tersebut.

Makanan khas Kalimantan Selatan yang satu ini sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat.

Itulah beberapa makanan khas Kalimantan Selatan yang enak dan sedap tiada duanya. Selain makanan di atas, makanan lain yang khas Kalimantan Selatan adalah gangan asam banjar, ningka, amparan tatak, iwak pakasam (iwak basamu), kelepon martapura, dan gangan humbut.

Kalau favoritmu yang mana nih?

Makanan Khas Magelang Bikin Lidah Goyang

Makanan Khas Magelang Bikin Lidah Goyang

makanantambahan.com Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Makanan Khas Magelang Bikin Lidah Goyang Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Makanan Khas Magelang Bikin Lidah Goyang

1. Kupat tahu
Di Indonesia makanan berupa ketupat sudah sangat familiar bahkan kupat menjadi ikon pada saat hari raya idul fitri. Sebenarnya kupat tahu tidak hanya ditemukan di Magelang, namun anda dapat menemukan kupat tahu di Surakarta, Singaparna, dan lainnya. Akan tetapi kupat tahu yang di Magelang memiliki ciri khas sbobet, yang berbeda mulai dari bumbu hingga rasanya.Kupat tahu di dalamnya terdiri dari ketupat, tauge, irisan kembang kol, dan tahu yang digoreng. Kemudian bumbu dari kupat tahu ini berupa sambal kacang dengan diberi tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Biasanya kupat tahu diberi tambahan berupa irisan timun dan kerupuk. Dan ciri khas kupat tahu Magelang ialah ada pelengkapnya berupa mie dan bakwan.

2. Wedang Kacang
Hidangan ini merupakan minuman yang sangat cocok di Kota Magelang yang memiliki suasana cukup dingin. Wedang kacang biasanya disajikan dalam sebuah mangkok dan dalam keadaan hangat. Anda dapat menghangatkan tubuh anda dengan minuman ini karena di dalamnya terdapat kuah jahe.Selain kuah jahe minuman ini juga berisi kacang dan ketan sehingga terasa lezat sekali. Di Magelang terkenal dengan Wedang Kacang Kebon, yaitu warung yang menjual wedang kacang. Warung ini dapat terkenal karena kuahnya kental dan kacangnya juga empuk. Selain itu di Wedang Kacang Kebon ini juga menyediakan wedang ronde.

3. Mangut Lele
Hidangan ini merupakan ikan yang lele yang digoreng terlebih dahulu kemudian diberi kuah santan. Kuah santan pada makanan ini biasanya berwarna kuning kemerahan karena terdapat kunyitnya. Mangut lele banyak disukai untuk dijadikan lauk makan karena rasanya yang lezat. Makanan ini memiliki paduan cita rasa yang khas, rasanya bercampur antara manis, gurih, dan pedas.Mangut lele dapat pembuatan banyak menggunakan berbagai bumbu rempah, sehingga tak heran jika rasanya lezat. Bumbu pada makanan ini diantaranya ialah jahe, daun salam, kunyit, bawang merah dan putih, lengkuas, dan kecur. Anda dapat menyantap mangut lele dengan sambal goreng, pete, dan tahu.Sebenarnya mangut lele tidak hanya dijumpai di magelang, anda bisa menjumpai makanan ini di Yogaykarta juga. Jika anda ingin mencicipi mangut lele dengan rasa yang menjamin anda bisa datang ke warung makan Purnama di Magelang. Warung makan yang terletak di kecamatan Mungkid ini sudah sangat terkenal karena hidangan mangut lelenya.

4. Mangut Beong
Selain mangut lele terdapat juga mangut beong yang menjadi makanan khas di Kota Magelang. Mungkin anda akan bertanya sebenarnya apa sih yang dimaksud dengan mangut? Mangut adalah sebuah masakan berupa gula yang diberi kuah santan dan memiliki cita rasa manis, gurih, dan pedas. Bahan utamanya bisa berbeda-beda salah satunya ialah ikan beong.Ikan beong ini hampir sama dengan ikan lele, yaitu merupakan ikan air tawar. Proses pembuatannya ikan beong akan digoreng terlebih dahulu kemudian baru dimasak dengan kuah mangutnya. Biasanya bagian yang digunakan dari ikan beong untuk memasak hidangan ini ialah bagian kepalanya.

5. Sup Senerek
Makanan ini sebenarnya hampir sama dengan sup pada umumnya, namun bedanya ialah pada sup ini terdapat tambahan kacang dan bayam. Sup senerek merupakan makanan khas Kota Magelang yang mendapat pengaruh dari Kolonial Belanda. Anda bisa menemukan makanan ini dengan nama sup kacang merah karena menggunakan kacang merah.

6. Sego Godog
Dalam bahasa jawa kata sego memililki arti nasi sedangkan kata godong artinya rebus. Jadi makanan ini berbahan dasar nasi yang direbus. Jika anda bosan makan nasi biasa anda dapat mencoba makanan ini karena sama-sama berupa nasi. Di dalam hidangan makanan ini terdapat tomat, ayam, telur, kubis, dan mie.

7. Nasi Goreng Magelangan
Belum lengkap rasanya jika berkunjung ke magelang namun tidak mencicipi makanan yang satu ini. Nasi goreng yang memiliki kelezatan yang unik ini sudah dapat anda temukan sampai luar negeri. Jika anda mencoba nasi goreng yang menggunakan nama kotanya anda pasti akan jatuh cinta terhadap rasanya.Makanan ini merupakan nasi goreng yang disajikan dengan tulang ayam atau biasa disebut balungan dan mie basah. Meskipun Nasi Goreng Magelangan disajikan dengan menu yang tak biasa, tetapi makanan ini memiliki rasa yang enak dan tentunya khas. Nasi goreng ini memiliki keunikan yaitu tidak dimasak dengan kompor gas tetapi memasaknya dengan tungku arang.

Baca Juga : Makanan Semi Berat Khas Jerman

8. Slondok
Banyak wisatawan yang mengatakan bahwa nama makanan ini unik dan aneh. Slondok merupakan makanan yang berbahan dasar singkong yang dibuat kerupuk. Meskipun makanan ini termasuk camilan tapi bisa membuat anda terasa kenyang karena berbahan dasar singkong. Kerupuk ini memiliki banyak varian rasa seperti keju, balado, dan lain sebagainya.

9. Sego Megono
Di Kota Magelang megono adalah sayuran yang dikukus kemudian diberi bumbu berupa kencur, jeruk purut, dan lombok. Jadi sego megono merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan megono. Biasanya makanan ini akan dijadikan sebagai hidangan utama saat Idul Fitri oleh masyarakat Magelang.Sayuran yang digunakan untuk membuat megono bermacam-macam di antaranya ialah daun papaya, daun ketela, nangka muda, rebung, bahkan tauge. Biasanya megono yang sudah direbus akan diberi tambahan ikan teri yang dibakar atau digoreng.

10. Tape Ketan Muntilan
Anda dapat menjadikan Tape Ketan Munthilan ini sebagai oleh-oleh ketika berkujung di Kota Magelang. Makanan ini merupakan jajanan tradisional khas Magelang yang biasa disebut dengan kata “muntilan”. Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diberi pewarna dan uniknya pewarna yang digunakan berasal dari daun katu.

Jajanan Pasar Jawa Timur Khas Surabaya

Jajanan Pasar Jawa Timur Khas Surabaya

makanantambahan.com Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Pasasr Jawa Timur Khas Surabaya. Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Jajanan Pasar Jawa Timur Khas Surabaya.

1. Spiku
Kue yang satu ini umumnya terdiri dari 3 lapis warna, yakni kuning-coklat-kuning. Namun, ada pula yang menjual spiku dengan 2 lapis warna saja, kuning dan coklat. Tekstur spiku sangat lembut dan hampir mirip dengan chiffon cake. Rasanya manis dan pada bagian tengah antara lapisan warna terdapat selai dan kismis.

Kue spiku ini sangat mudah ditemukan di hampir semua toko kue di Surabaya. Bahkan, Anda juga bisa membeli spiku untuk dijadikan oleh-oleh.

2. Pentol
Jajanan khas Surabaya yang satu ini sebenarnya hampir mirip dengan bakso. Hanya saja pentol tidak dimakan dengan kuah. Di Surabaya, ada banyak pedagang pentol yang tersebar di penjuru kota. Salah satu pentol yang terkenal adalah Pentol Cempaka. Popularitas Pentol Cempaka ini bahkan menarik perhatian foodie lover dari kota lainnya.

Tekstur pentol memang lebih kenyal dibanding bakso karena lebih banyak mengandung tepung kanji. Selain itu, pentol juga bisa disajikan dengan tahu dan gorengan. Tambahkan saos tomat, sambal, dan kecap manis agar jajanan ini terasa lebih lezat.

3. Tauwa
Salah satu jajanan di Surabaya yang mengadaptasi makanan khas masyarakat keturunan Tionghoa adalah tauwa. Tampilan makanan ini nampak seperti puding lembut berwarna putih susu, lalu disajikan dengan kuah beraroma jahe yang sedap. Tauwa merupakan sari kacang kedelai murni. Biasanya saat menyajikan tauwa pedagang juga menambahkan kacang kedelai di dalamnya.

Di kota pahlawan, Anda bisa menemukan pedagang tauwa yang umumnya mengendarai sepeda atau motor, lalu di bagian belakangnya terdapat gerobak berisi dagangannya. Semangkuk tauwa umumnya dijual mulai harga 5-10 ribu rupiah saja.

4. Kue Tok
Kue basah yang satu ini hanya bisa Anda temukan di Surabaya. Meskipun di beberapa kota lain sudah banyak dijual kue ini, tapi tetap saja Anda akan lebih mudah menemukan kue tok kala berada di Surabaya. Kue dengan tekstur yang sangat kenyal ini dibuat dari tepung ketan. Pada bagian bawah kue dialasi dengan daun pisang. Kemudian, isi dari kue tok ini umumnya adalah kacang hijau.

Agar tampilan kue tok tampak lebih menarik, Anda bisa menambahkan pewarna makanan hijau atau merah pada kue tok ini. Kue basah tradisional khas Surabaya ini memang tidak boleh dilewatkan tanpa mencobanya terlebih dahulu.

5. Klanting
Ngomongin jajanan khas Surabaya, jajanan yang satu ini memang tidak boleh terlewatkan. Klanting merupakan jajanan tradisional yang tampilannya seperti cendol raksasa. Rasanya kenyal dan warnanya pun sangat cerah. Jajanan yang juga dikenal dengan nama cenil ini terbuat dari pati ketela pohon yang direbus lalu diberi pewarna makanan sesuai selera.

Untuk membuat rasa klanting semakin gurih, penjual akan menambahkan parutan kelapa dan gula merah cair di atasnya. Kalau sedang lapar, makan seporsi klanting bisa membuat Anda kenyang, lho. Pasalnya, jajanan ini terbuat dari ketela yang merupakan sumber karbohidrat.

6. Bubur Madura
Bubur Madura memang berasal dari Madura, tetapi jajanan ini banyak dijual di Madura. Selain itu, waktu tempuh Surabaya-Madura hanya sekitar 10-15 menit saja semenjak ada Jembatan Suramadu sebagai penghubungnya. Anda bisa menemukan Bubur Madura ini berbagai tempat di Surabaya. Namun, Bubur Madura yang paling terkenal di Surabaya adalah yang di Pasar Atom dan depan Sate Kelapa Ondomohen.

Jika Anda belum tahu, Bubur Madura merupakan kombinasi antara bubur sumsum, candil, bubur mutiara, dan ketan hitam. Semua bahan yang dicampur ini akan disiram dengan santan dan gula merah cair. Rasa Bubur Madura sangat manis, tapi ada juga perpaduan rasa asin dari santan yang digunakan.

7. Kue Dollar
Cari cemilan yang renyah dan manis untuk menemani liburan Anda selama berada di Surabaya? Kue Dollar nampaknya adalah cemilan yang pas untuk Anda. Ini adalah kue kering berbentuk bundar dan sangat tipis. Bentuknya mirip dengan koin zaman dulu, sehingga dinamakan kue dollar.

Jika Anda berada di Surabaya, cobalah untuk singgah di Pasar Atom untuk membeli kue dollar. Meskipun saat ini sudah banyak penjual kue dollar yang tersebar di Surabaya, tetapi kue dollar yang paling enak ada di Pasar Atom ini. Kue kering ini memiliki bermacam-macam rasa, mulai dari coklat, keju, wijen, vanilla, dan jahe.

Baca Juga : Jajanan Khas Malang Paling Terkenal

8. Almond Crispy Cheese
Makanan ringan dari Surabaya ini juga harus Anda masukkan dalam daftar makanan yang wajib dicoba kala berada di Surabaya. Almond Crispy Cheese memiliki bentuk yang hampir sama dengan kue dolar. Namun, kue kering ini memiliki ukuran yang lebih lebar dan tentu saja rasa yang berbeda.

Jajanan khas Surabaya ini terdiri dari berbagai macam rasa, ada original, coklat, green tea, dan red velvet. Di atas kue ini umumnya ditaburi dengan kacang almond dan parutan keju.

Banyak wisatawan dari luar Surabaya yang datang dan membeli Almond Crispy Cheese ini sebagai oleh-oleh. Meskipun sudah banyak merk Almond Crispy Cheese yang dijual di Surabaya, tetapi produk dari Wisata Rasa adalah yang paling terkenal.

9. Cakue Peneleh
Jajanan legendaris satu ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu di Surabaya. Adalah Cakue Peneleh yang merupakan cakue seperti pada umumnya, tetapi menawarkan rasa yang lebih gurih, sedap, dan lezat.

Cakue Peneleh yang asli hanya dijual di Pasar Atom. Selain cakue biasa, cakue isi udang juga menjadi jajanan favorit para konsumen. Cakue udang ini bisa dinikmati bersama dengan saus asam manis yang membuat rasa jajanan ini menjadi semakin lezat.

10. Ote Ote Porong
Tak jauh dari lokasi Lumpur Lapindo ada sebuah restoran bernama Miraza yang menjual ote-ote dengan rasa yang sangat lezat. Berbeda dengan ote-ote khas Jawa yang umumnya berisi tepung dan tauge, Ote Ote Porong ini berisi daging babi atau ayam dan zi cai, semacam rumput laut yang dikeringkan.

Ote-ote ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Tak perlu jauh-jauh melipir ke Porong untuk mencoba ote-ote ini karena di Surabaya sudah banyak restoran yang menjual jajanan lezat yang satu ini.

Jajanan Khas Malang Paling Terkenal

Jajanan Khas Malang Paling Terkenal

makanantambahan.com Kota apel bisa memberika berjuta juta kuliner lezat(selain apelnya)salah satunya dari street foodnya,Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Khas Malang Paling Terkenal. Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Khas Malang Paling Terkenal

1. Oleh – Oleh Khas Malang Apel Malang
Kota Malang terkenal sebagai daerah penghasil apel yang beragam. Maka tidak heran jika buah Apel menjadi primadona oleh-oleh Khas Malang dan jangan sampai Anda lewatkan membawa buah tangan yang satu ini saat pulang berlibur. Ada dua jenis apel yang terkenal, yaitu apel manalagi yang berbentuk bulat serta warna hijau dan rasanya manis segar dan jenis apel ana yang berbentuk sediki lonjong dengan semburat warna merah namun rasanya sedikit asam.

Buah apel ini sangat mudah ditemui di Malang, tidak hanya di pasar saja, beberapa kawasan agrowisata serta pinggir jalan maupun toko pusat oleh-oleh khas Malang bisa Anda dapatkan.

2. Oleh – Oleh Khas Malang Sari Apel
Saking terkenalnya dengan buah apel, masyarakat memanfaatkan olahan apel menjadi beragam produk, salah satunya sari apel. Jadi tidak hanya buah dalam bentuk utuhan, Anda bisa membawa sari apel yang berasal dari jenis apel romebeauty dan apel manalagi. Sari apel terbuat dari apel segar pilihan yang sudah dicuci terlebih dahulu kemudian dibuang bijinya dan dimasukkan ke mesin peras untuk memisahkan antara sari buah dan ampasnya.

Ada banyak produsen yang menghasilkan sari buah apel ini. Maka dari itu, Anda harus pintar memilih mana sari apel yang tidak menggunakan pengawet dan pemanis buatan dan mana yang menggunakan pengawet. Anda bisa temukan oleh-oleh khas malang murah ini di berbagai pusat oleh-oleh atau sekitar agrowisata.

3. Oleh – Oleh Khas MalangAneka keripik buah
Ada lagi, olahan buah apel yang sajiannya berbeda dalam bentuk keripik. Bahkan, tidak hanya keripik apel, jenis buah lain seperti nangka, salah, kelengkeng, rambutan dan semangka menjadi pilihan oleh-oleh keripik khas Malang. Tanah yang subur menghasilkan budidaya buah-buahan yang beragam. Sehingga, saat panen tiba masyarakat memutar otak bagaimana cara mengolahnya agar bisa dikonsumsi dalam waktu yang lebih lama. Alhasil, inilah jajanan khas Malang yang tidak boleh Anda lewatkan yaitu keripik buah. Seperti halnya oleh-oleh lain, Anda bisa temukan keripik buah di berbagai pusat oleh-oleh khas Malang.

4. Oleh – Oleh Khas Malang Keripik Tempe
Ternyata tidak hanya olahan buah saja yang dibuat keripik, tempe yang biasa kita makan sebagai sayur atau lauk saat makan diolah menjadi keripik yang gurih, renyah dan beragam rasa. Terkenal sebagai penghasil tempe yang baik, Anda bisa dengan mudah temukan keripik tempe di berbagai sudut kota Malang. Jika Anda ingin datang ke sentra keripik tempe, datang saja langsung ke Kampung Sanan yang berada di Kecamatan Belimbing.

Di sana, hampir semua warga memiliki bidang usaha yang tidak jauh dari produksi tempe, mulai dari pemasok, pengiris hingga pembungkus keripik tempe. Bahkan, keripik tempe yang biasanya kita jumpai memiliki rasa asin, di Kampung Sanan Anda bisa dapatkan varian rasa seperti rumput laut, pizza, jagung manis, barbeque hingga keju.

5. Oleh – Oleh Khas Malang Keripik Ceker
Selain keripik buah dan tempe, Malang juga terkenal dengan oleh-oleh keripik ceker yang rasanya renyah dan gurih nikmat. Keripik ceker dipercaya mengandung banyak kebaikan untuk tubuh seperti kolagen, kalsium dan asam amino. Berbagai ukuran pengemasan keripik ceker ini dibuat mulai dari ukuran kecil, sedang hingga besar. Anda bisa dapatkan oleh-oleh khas Malang ini di berbagai pusat toko oleh-oleh.

6. Oleh – Oleh Khas Malang Keripik Kentang Macan
Jajanan yang satu ini akan mengisi daftar oleh-oleh khas Malang saat Anda berlibur kesana. Keripik kentang cap macan ini memiliki rasa yang berbeda dengan keripik kentang biasanya. Bahan utama bukan kentang biasa, melainkan dari jenis umbi-umbian bernama gadung. Jika di beberapa daerah keripik dari gadung ini bernama keripik gadung. Jika dicari lebih dalam, umbi yang satu ini mengandung racun. Namun jangan khawatir, melalui proses yang lebih lama, racun dalam umbi bisa hilang.

7. Oleh – Oleh Khas Malang Aneka Olahan Telo di Republik Telo
Oleh-oleh khas Malang selain keripik dan sesuai penjelasan sebelumnya, Malang terkenal dengan tanahnya yang subur sehingga cukup banyak menghasilkan buah maupun sayuran. Selain keripik buah dan kentang macan, kini Anda bisa mencicipi berbagai olaha telo atau biasa kita kenal dengan nama ubi. Telo yang menjadi bahan utama jajanan di sini adalah telo ungu kemudian diolah menjadi jajanan seperti es krim, keripik, pizza, bakpao dan nugget. Anda bisa menyantap jajanan seperti ini dan menikmati fasilitas free Wifi di pusat oleh-oleh khas Malang seperti di Jalan Raya Purwodadi No. 1 Lawang.

8. Oleh – Oleh Khas Malang Pia Mangkok
Tidak hanya Jogja yang terkenal oleh-oleh bakpianya, Malang juga punya Pia khas bernama Pia Mangkok. Makanan yang satu ini bisa bertahan hingga 2 minggu dari masa produksi dan sebaiknya Anda beli oleh-oleh ini sejak diproduksi. Salah satu toko penjual pia mangkok bisa datang ke Jalan Semeru 25. Ada beberapa varian rasa yang ditawarkan seperti durian, cokelat, kacang hijau dan keju. Rasa yang dihasilkan tidak kalah nikmat dengan bakpia khas kota wisata lain.

9. Oleh – Oleh Khas Malang Malang Strudel
Strudel merupakan kue yang berlapis terbuat dari pastri dan isinya berbagai macam buah-buahan. Oleh-oleh khas Malang sturdel ini terbilang baru dibuka sejak akhir tahun 2014. Ada banyak varian rasa yang disajikan seperti sturdel isi apel, strawberry, pisang, nanas, dan mix fruit. Sudah banyak home industri yang memproduksi kemudian menjualnya di toko-toko sudut kota Malang. Penasaran dengan rasanya? Anda bisa kunjungi pusat oleh-oleh khas Malang atau datang langsung ke Jalan Ardimulo Nomor 14 Singosari.

10. Oleh – Oleh Khas Malang Ledre Pisang Bangka
Berasal dari buah-buahan yaitu pisang, Lendre Pisang Bangka bisa Anda bawa sebagai buah tangan untuk keluarga, teman atau rekan kerja setelah puas berlibur di Malang. Berakhiran kata Bangka, oleh-oleh satu ini bukan berarti berasal dari pulau Bangka melainkan diambil dari nama Jalan Bangka sebuah wilayah kecil dekat dengan area perumahan Kota Malang dan dijual di sana. Harga camilan ini sekitar 42 ribu per kotak. Penasaran dengan rasanya? datang langsung ke Jalan Bangka 20-22 Malang atau telepon 0341-36823

11. Oleh – Oleh Khas Malang Madu Klanceng
Madu memang memberikah khasiat yang luar biasa. Jika Anda berkunjung ke Malang, jangan lupa membawa oleh-oleh berupa madu bernama Madu Klanceng yang dibandrol dengan harga Rp. 130.000 hingga Rp. 150.000. Jangan anggap mahal harganya, karena akan sebanding dengan khasiat yang dihasilkan seperti mengobati kanker dan meningkatkan kecerdasan otak.

12. Oleh – Oleh Khas Malang Kaos dan Souvenir khas Malang
Oleh-oleh Malang selain makanan dan kaos serta souvenir, Anda juga bisa bawa kerajinan yang satu ini untuk hiasan meja atau ruangan di rumah Anda berupa keramik khas Malang bernama Keramik Dinoyo. Mulai dari piring, guci, vas bunga hingga hiasan dinding sebagai pelengkap interior rumah bisa Anda dapatkan dan akan menyimpan kesan tersendiri. Jumpai langsung kawasan Jalan MT Haryono, di sana berjejer lebih dari 20 toko penyedia keramik Dinoyo.

Baca Juga : Jajanan Pasar Khas Bali Yang Enak Dan Murah

14. Oleh – Oleh Khas Malang Frozen Bakso
Bakso President berlokasi di Jalan Batanghari. Selain bakso beku yang tahan sampai hitungan bulan jika disimpan di dalam lemari es, tempat wisata kuliner di Malang yang enak dan murah ini juga menyediakan bumbunya. Nantinya, bisa membuat bakso Malang sendiri di rumah.

15. Oleh – Oleh Khas Malang Keripik Kentang Macan
Keripik Kentang Macan berbeda dari keripik kentang yang biasa kita makan. Apa yang bikin beda? Karena yang dimaksud kentang disini adalah sejenis umbi-umbian yang namanya gadung.

16. Oleh – Oleh Khas Malang Bakpao Sayang
Bakpaonya istimewa, kulit lembut tidak beremah seperti pada kulit bakpao yang murah. Warna kulit putih kekuningan, tanda tidak pakai bahan pemutih. Isinya macam macam: kacang hijau, kacang hitam, kacang tanah, kacang merah, keju, dan berbagai macam selai (strawberry, blueberry, sarikaya, nanas). Konon katanya Bakpao Sayang ini punya varian isian bakpao 30 macam. Anda dapat menemukan oleh oleh khas Malang Bakpao Sayang di Jl. Raya Langsep No.11 Malang. Telp. 0341 569580.

17. Oleh – Oleh Khas Malang ASIX Oleh Oleh / ASIX Cake
ASIX Cake dari keluarga Anang-Ashanty. Ada sekitar varian rasa dari ASIX Cake, yaitu Anang Charcoal, Ash Kayagreen, Loly Rainberry Velvet, Jielly Hazelin, Acio Chocolava, dan Acabi Chizmelt. Kuenya berbentuk mirip bolu lapis dengan taburan toping di atasnya seperti cokelat atau keju. Harga kue artis kekinian tersebut dibanderol seharga 57 – 75 ribu rupiah. Alamat ASIX Oleh Oleh (ASIX Cake) terletak di Jalan Guntur No 8 Malang. Jam buka mulai pukul 08.00 – 22.00 WIB.

18. Oleh – Oleh Khas Malang Makobu Cake
Toko kue Makobu Cake lokasinya berada di Jl. Ijen No.82, Gading Kasri, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur. Jam buka mulai pukul 07.30 – 21.30 WIB. Ada varian rasa yang ditawarkan oleh Makobu Cake, antara lain Castella Cheese, Castella Chocolate, Castella Cappucino, Castella Banana Crunchy, Castella Blueberry, dan Castella Apple. Harganya sekitar 59 – 69 ribu rupiah.

19. Oleh – Oleh Khas Malang Queen Apple
Farah Quinn juga ikut meramaikan bisnis kue artis kekinian di Malang, dia membuka toko kue Queen Apple. Jenis kue yang diproduksi ada 2 yaitu bolu dan strudel. Varian rasanya lumayan banyak, untuk bolu ada Cinnamon, Cheese, Chocolate, Vanilla, Mango, Durian, Kurma, Jack Fruit, Milk, Vla, Almond, Raisins serta Pineapple.

20. Oleh – Oleh Khas Malang Puthu Lanang Celaket
Puthu Lanang Celaket berada di Jl. Jaksa Agung Suprapto, Gang Buntu RT.03, Samaan, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur. Jam buka mulai pukul 17.45 – 21.30 WIB. Sesuai dengan namanya, warung makanan tertua legendaris ini menyuguhkan menu utama berupa kue putu.

Jajanan Pasar Khas Bali Yang Enak Dan Murah

Jajanan Pasar Khas Bali Yang Enak Dan Murah

makanantambahan.com Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Pasar Khas Bali Yang Enak Dan MUrah. Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Pasar Khas Bali Yang Enak Dan MUrah

1. Laklak
“Jaje” atau kue Laklak ini sekilas mirip dengan kue serabi, Namun citarasanya tentu saja jauh berbeda. Jajanan tradisional khas Bali ini bisa disuguhkan untuk teman ngopi atau minum the di sore hari. Anda bisa menemukan Jaje Laklak ini di pasar atau pedagang kue tradisional yang ada di Bali. Bahan untuk pembuatan jaje Laklak adalah tepung beras yang dicampur air dan pewarna alami seperti daun suji untuk warna hijau dan santan untuk yang putih. Kue ini disajikan dengan gula merah yang dicairkan dan taburan kelapa parut.

2. Pisang Rai
Pisang rai adalah jajanan khas bali yang sangat mudah dijumpai dimana – mana termasuk di pasar-pasar tradisional bali, rasanya nikmat dan harganya pun sangat pas dikantong.

Kudapan satu ini Memang menjadi santapan yang pas untuk sarapan maupun teman minum teh di sore hari, ataupun ditemani dengan secangkir kopi atau teh manis hangat.

Penganan yang terbuat dari pisang ini memang menjadi santapan yang enak apalagi sambil ditemani dengan secangkir kopi atau teh manis hangat.

Pisang yang digunakan adalah pisang tanduk, pisang raja, atau pisang ambon yang cukup tua, namun tidak terlalu matang sehingga tidak terlalu lembek sehingga rasanya cukup legit dan manisnya pas. Pisang yang telah dipotong-potong ini dibalut dengan adonan yang terdiri dari tepung beras, tepung tapioka, dan juga santan. Kalau tak ada pisang tanduk bisa juga digantikan dengan pisang kepok atau pisang raja yang masak di pohon.

3. Godoh
Jaje “Godoh” adalah makanan khas tradisional Bali yang sangat terkenal dan dapat dijumpai dimana saja. Pada dasarnya godoh adalah gorengan yang bisa dibuat dari pisang, ubi, talas, maupun tape. Namun yang Paling favorit adalah Godoh Biu atau Pisang goreng. Jajanan yang biasa dijual di pasar atau di tukang gorengan pinggir jalan ini ini sangat pas untuk cemilan saat bersantai dan tentunya aman di kantong karena harganya hanya berkisar antara 1000 sampai 2000 rupiah saja.

4. Jaje injin
Jaje Injin, adalah kue tradisional Bali yang sangat sederhana dan gampang dibuat. Namun rasanya sangat nikmat apalagi jadi teman minum the atau kopi. Makan seporsi kue ini kita sudah tidak perlu mengkonsumsi nasi lagi, karena sangat mengenyangkan. Jaje injin terbuat dari ketan hitam yang dicampur sedikit ketan lalu ditanak biasa seperti menanak nasi. Setelah matang, sajikan dengan kelapa parut dan toping gula merah cair.

5. Sumping
Jaje Sumping, merupakan kue yang terbuat dari tepung beras berisi aneka isian didalamnya, sesuai dengan selera pembuat, lalu adonan nya dibungkus dengan daun pisang yang dibentuk menyerupai bantal, kemudian dikukus. Isian didalamnya bisa berupa buah atau kacang kacangan, Misalnya sumping biu (pisang), karena didalamnya ada tambahan pisangnya, sumping waluh (labu) terbuat dari waluh, sumping kuud (kelapa muda) Sumping kacang tanah, sumping kacang merah, dan banyak lagi lainnya.

Sumping biasanya disajikan ketika menggelar pesta, baik untuk resepsi perkawinan, potong gigi, gotong royong, upacara adat dan lainnya. Namun sekarang, sumping bisa ditemukan di semua pasar tradisional dan penjual kue di pinggir jalan di Bali.

Cara membuatnya, pertama rebus santan bersama daun pandan, garam, vanilli dan tepung beras. Lalu ulek sampai terasa kental dan licin. Lalu, taruh diatas pisang sesuai takaran. Diatasnya tambahkan potongan pisang, nangka atau buah lain sesuai selera. Lalu bungkus daun seperti melipat amplop. Kemudian, panaskan kukusan lalu jaja sumping itu dimasukan lalu diikukus sampai matang. Setelah matang, diangkat dan siap dihidangkan.

6. Kaliadrem
Di Bali kaliadrem merupakan kue tradisional sepanjang masa. Selain biasa dinikmati sehari-hari, kue ini biasanya banyak diserbu sebagai salah satu pelengkap sajian di upacara hari raya Galungan. Tak heran kalau kaliadrem banyak dijual di pasar-pasar tradisional dengan harga yang sangat-sangat terjangkau. Dengan seribu rupiah, kamu bisa dapat 2 sampai

Kaliadrem terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, gula merah, kelapa, garam, dan air. Proses pembuatan kue ini terbilang masih sangat tradisional karena langsung dibuat dari beras yang langsung ditumbuk menjadi tepung. Setelah dicampur dengan bahan-bahan lain seperti gula merah, kelapa parut, air, dan garam barulan adonan diuleni hingga bertekstur halus dan lembut.

7. Orog – Orog
Orog-orog, jajanan tradisional yang mungkin agak susah dicari saat ini. Penganan ini Terbuat dari Singkong, gula merah dan ditaburi kelapa parut diatasnya. Kue satu ini bercita rasa gurih manis dan legit yang membuat penikmatnya ketagihan. Dengan porsinya yang kecil, cemilan manis ini cocok sebagai pengganjal perut di pagi hari ataupun teman minum kopi atau teh di sore hari.

Pembuatan Orog-orog sendiri cukup mudah. Pada dasarnya Orog orog mirip seperti penganan Yogyakarta yang bernama Tiwul, namun dengan citarasa lebih manis. Jika ditelusuri sejarahnya, Jajanan sebenarnya merupakan makanan pokok masyarakat pada masa lalu. Orog – orog yang berbahan baku singkong dijadikan pengganti nasi saat harga beras melambung dan masyarakat tidak mampu membeli dalam jumlah banyak. Hal ini terjadi pada era penjajahan Jepang dan belanda dulu. Pada masa lalu, makanan ini dimakan selayaknya nasi, dengan lauk pauk serta sayuran.

Hal ini tentu berbeda dengan yang kita temui saat ini. Orog-orog umumnya disajikan dengan parutan kelapa dan siraman gula merah.

8. Bendu
Jajanan ini adalah jajanan atau kue tradisional bali yang merupakan ciri Khas Kabupaten Jembrana – Bali. Penampakannya berbentuk lonjong dan dibungkus daun pisang yang mirip pepes. Saat dibuka, bendu adalah kue berkulit putih dengan isian gula unti, mirip seperti dadar gulung namun lebih garing, kenyal dan tipis. Kulitnya dibuat dengan tepung ketan, sedangkan isiannya adalah campuran gula merah, parutan kelapa, dan garam. Rasanya gurih-legit dan pastinya bikin kamu ketagihan! Meski menjadi khas Jembrana, Bendu kini bisa ditemukan di berbagai pasar di Bali, terutama di Denpasar dan Badung. Kudapan ini juga sering disajikan dalam upacara adat, hajatan dan acara resmi pemerintah setempat.

Baca Juga : Jajanan Makassar Yang Sangat Halus Dilidah

9. Jaje Bantal
Jaje Bantal, adalah Penganan manis atau jajanan pasar yang bisa ditemui di hampir semua pasar tradisional di Bali. Kue ini terbuat dari ketan putih dan biasa diisi isian Pisang ataupun kacang merah atau kacang tanah yang kemudian dibungkus dengan Janur muda dan diikat dengan tali yang terbuat dari bambu sehingga bentuknya menyerupai Bantal. Tak heran nama kue ini disebut dengan Bantal karena memang bentuknya seperti bantal namun dengan ukuran kecil, tidak sebesar bantal sungguhan.

Dalam setiap upacara di Bali, khususnya pernikahan, bantal selalu menjadi kue pelengkap, tak hanya sebagai sajian kepada para tamu, namun juga dijadikan sebagai sesajen atau persembahan untuk upacara pernikahan itu sendiri dimana konon diyakini dalam pernikahan sebagai simbolis pihak laki-laki.

10. Jaje Cerorot
Jaje Cerorot ini merupakan salah satu jajanan khas Bali yang juga sudah mulai langka. Kue ini biasa disuguhkan jika kita menghadiri acara pernikahan maupun syukuran dan lain-lain. Jajanan ini merupakan jajanan yang unik, Dari segi bentuk, jajan ini menyerupai corong panjang seperti teropong atau cone eskrim. Selain rasanya yang Sangat manis, legit dan enak, juga karena cara membungkus dan memakannya yang unik.

Kue ini dibungkus mennggunakan cone yang terbuat dari daun Janur atau kelapa yang masih putih, biasanya dalam pembuatan kue ini, tidak ditambahkan pewarna atau pemanis buatan, jadi masih sangat alami dan tradisional. Tak heran, kue ini hanya bertahan kurang dari 12 jam.

11. Klepon Bali
Jaje Klepon (Kue Klepon) termasuk jajanan pasar yang telah banyak dikenal dan dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional Indonesia dengan memakai wadah daun pisang atau dikemas dalam bungkus plastik kecil. Meski namanya sama dan konsepnya juga hampir sama, yaitu sama sama kue ketan yang direbus dan berisikan gula merah cair, Namun ada beberapa perbedaan mencolok antara klepon Bali dan Klepon jawa yang biasa ditemui. Yang pertama bentuk, kalau klepon jawa itu bentuknya bulat seperti onde onde sedangkan klepon bali beentuknya sedikit oval dan meruncing di kedua ujungnya. Meski isiannya sama sama gula merah, namun ketika digigit, klepon Bali terasa lebih kenyal dan lebih tipis kulitnya sehingga gula di dalamnya langsung muncrat di dalam mulut.

12. Jaje Begina
Jaja Begina merupakan salah satu jajanan Paling terkenal dan Paling dicari oleh Masyarakat Bali. Jajanan ini sudah ada sejak dulu sampai sekarang dan sangat mudah dijumpai di warung–warung maupun pasar tradisional di Bali. Jaja Begina dibuat dari ketan putih yang dikukus, kemudian ada yang diberi gula merah, atau ada yang dibiarkan tetap putih. Kemudian dijemur Rasanya ada yang hambar ada yang manis dan renyah, jajan begina ini digunakan sebagai sarana upacara dalam pelengkap sesajen atau banten.

Jajanan Makassar Yang Sangat Halus Dilidah

Jajanan Makassar Yang Sangat Halus Dilidah

makanantambahan.com Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Makassar Yang Sangat Halus Dilidah, Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Makassar Yang Sangat Halus Dilidah

1. Otak-otak ikan tengiri
Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar. Namun, saat akan dibawa pulang dengan jarak tempuh cukup jauh, sebaiknya memesan terlebih dahulu otak-otak yang masih fresh supaya lebih tahan lama.

Kamu bisa dapatkan otak-otak ikan tenggiri di sepanjang Pantai Losari dan tempat-tempat lainnya. Namun, perlu kamu ketahui bahwa ada dua tempat otak-otak ikan tenggiri yang terkenal di Makassar yaitu otak-otak Ibu Elly yang berada di Jalan Kijang, dan otak-otak Ibu Sanny yang berada di Jalan Lasinrang.

2. Kain tenun dan sarung khas bugis
Oleh-oleh khas Makassar ke dua ini sangatlah terkenal khususnya di kalangan orang-orang yang selalu berburu kain khas kota wisata. Kain tenun dan sarung khas Bugis memiliki corak yang unik dan menarik. Bahan kain pun berbeda-beda mulai dari katun hingga sutera. Harga yang ditawarkan sangat variatif, mulai dari 20 ribuan hingga ratusan ribu rupiah setiap lembarnya.

3. Bannang-bannang
Nama makanan yang satu ini tentu asing di telinga kalian yang belum pernah datang atau mencicipi jajanan asli khas Makassar ini. Nama Bannang-banang bisa diartikan sebagai benang-benang, dimana bentuk jajanannya menyerupai benang kusut yang dilipat-lipat. Rasanya yang manis memberi lambang ikatan yang erat dan sering dipakai untuk upacara pernikahan di Kota Makassar.

4. Baruasa
Jika Kamu cari oleh-oleh khas Makassar murah meriah, salah satu alternatifnya yaitu Barusa. Apa itu Barusa? sebuah makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, telur dan kelapa parut kering. Baruasa merupakan salah satu kue tradisional khas Makassar yang banyak dijumpai di banyak sudut kota Makassar. Jangan sampai kamu lewatkan untuk membawa Baruasa ke kampung halamanmu.

5. Kue kurma
Kenapa dinamakan kue kurma? mungkin hal ini disebabkan makanan yang satu ini terbuat dari telur, mentega, tepung terigu dan maizena kemudian dibalut dengan caramel sehingga membuat kue ini menyerupai kue kurma. Memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih karena diberi balutan potongan kacang, membuat Kue Kurma banyak diburu para wisatawan untuk buah tangan di kampung mereka.

6. Kacang Sembunyi
Unik ya namanya? Ya, kacang sembunyi ini merupakan jajanan khas Makassar yang terbuat dari kacang tanah yang luarnya dibalut tepung dan memiliki rasa gurih. Cemilan yang satu ini cocok dikonsumsi saat sedang santai atau sekedar berjemur di pinggir pantai. Kamu bisa temukan camilan yang satu ini di pusat oleh-oleh Makassar atau pasar-pasar tradisional.

7. Kopi Toraja
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Makassar tidak membawa oleh-oleh yang satu ini. Meskipun kamu bukan penggemar kopi, tidak ada salahnya sekedar membawa buah tangan berupa kopi untuk keluarga tercinta ataupun rekan kerja. Perlu Kamu tahu bahwa Kopi Toraja ini memiliki citarasa khas Makassar yang tidak ditemukan dari kopi biasa pada umumnya. Ada 3 jenis pilihan seperti Arabica, Robusta, dan Special Blend. Kamu bisa temukan banyak Kopi Toraja di pusat oleh-oleh Makassar.

8. Sirup DHT
Sirup DHT bukan sirup biasa pada umumnya. Oleh-oleh Khas Makassar ini menjadi andalan Kota Makassar yang dibuat dengan rasa pisang ambon. Rasanya sih mirip sirup tjampolay khasnya Cirebon, namun ada sedikit perbedaan yang memberikan kekhasan dari Sirup DHT ini. Perlu Kamu tahu bahwa produk dari sirup ini tidak pernah berubah kemasannya sejak zaman dulu.

Baca juga : Jajanan Khas Padang Paling Trendang

9. Sirup Markisa
Selain sirup DHT, kamu juga bisa menikmati suguhan sirup Markisa khas Makassar. Tidak hanya kota Medan saja yang terkenal sebagai penghasil sirup markisa, Makassar pun memiliki buah tangan berupa sirup markisa yang memiliki rasa khas. Sirup Markisa terbuat dari asli buah markisa, bukan serbuk markisa olahan dari bahan kimia. Kamu bisa temukan di swalayan-swalayan dan pusat oleh-oleh Makassar.

10. Abon Raos
Oleh-oleh yang satu ini bisa di bilang unik karena namanya. Raos sebenarnya adalah bahasa Sunda yang berarti enak. Abon Raos adalah abon yang terbuat dari daging sapi memiliki rasa luar biasa enak dan sangat nendang, lebih cocok disajikan dengan sepiring nasi putih yang masih hangat. Ada banyak pedangan yang menjual Abon Raos disetiap sudut Kota Makassar, terlebih di toko pusat oleh-oleh Khas Makassar.

11. Kerupuk Jintan
Makassar merupakan pusatnya makanan ringan yang memiliki rasa khas. Jika Kamu akan berkunjung kesana, jangan sampai melewatkan Kerupuk Jintan di daftar oleh-oleh Kamu. Sebenarnya, kerupuk ini lebih mirip dengan kue kering, namun kenapa makanan ini sampai diberi nama kerupuk karena teksturnya renyah mirip dengan kerupuk pada umumnya dan dilengkapi campuran jintan hitam di dalam adonan.

12. Dangke
Dangke ini merupakan makanan yang terbuat dari bahan susu kerbau yang sudah difermentasi dan hanya ada di Enrekang, sebuah tempat yang terkenal sebagai penghasil kambing etawa. Dangke ini sangat cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Jajanan Populer Anak Solo

Jajanan Populer Anak Solo

makanantambahan.com Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Populer Anak Solo. Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Populer Anak Solo

1. Intip
Apakah kamu pernah mendengar nama jajanan oleh –oleh khas Solo yang murah meriah ini? Yup, intip adalah salah satu primadona oleh-oleh yang sering diburu wisatawan. Pembuatan intip sendiri dimulai dari pengambilan kerak nasi yang melekat pada panci, setelah itu dijemur terlebih dahulu pada terik panas matahari. Setelah dirasa cukup kering kemudian barulah digoreng menggunakan minyak yang sangat panas. Intip memiliki cita rasa gurih, asin dan renyah. Tentu tak heran jika kemudian menjadi favorit banyak orang.

Selain itu ada pula rasa manis yang berasal dari karamel gula jawa dan tentunya menambah kelegitan intip saat digigit. Kamu akan dengan mudah mendapatkan intip karena banyak dijual di sentra penjualan oleh-oleh khas Solo . Harga yang harus kamu keluarkan untuk makanan ini juga hanya berkisar antara Rp.5.000 hingga Rp.10.000 saja kok. Meski begitu ada juga toko oleh-oleh yang menjual sampai dengan Rp.15.000. Jadi pintar-pintarlah mengunjungi toko oleh-olehnya yah.

2. Ampyang
Ampyang yang mempunyai nama lain Gula Kacang ini menjadi salah satu jajanan tradisional asli Solo. Dengan komposisi sederhana yakni terdiri dari kacang, gula merah, dan jahe, ampyang menjelma menjadi penganan enak. Cita rasa dari ampyang sendiri adalah manis dan legit. Cara membuat ampyang sebenarnya sangat mudah. Gula jawa merah sebelumnya dilelehkan dahulu kemudian campurkan kacang tanah dan tinggal dicetak sesuai selera. Harga dari oleh-oleh khas Solo ini terbilang murah meriah. Yakni sekitarRp 4.000 hingga Rp 15.000, tergantung dari besar kecil ukurannya.

3. Serabi Solo
Serabi khas Solo ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan. Kue Serabi Solo ini menjadi salah satu yang diincar banyak wisatawan saat berburu oleh-oleh loh. Tidak perlu tempat khusus, serabi solo ini banyak di jual di sentra oleh-oleh. Proses pembuatannya sebenarnya sangatlah mudah. Yakni dilakukan dengan digoreng di atas arang mirip cara pembuatan pannekoek. Berbekal ide bisnis dari anak muda, kue serabi ini kemudian dikreasikan dengan aneka topping taburan yang lebih beragam dan hits. Misalnya saja potongan nangka, pisang, meses dan keju. Pembuatan adonan serabi juga dapat dicapur dengan berbagai variasi bubuk perasa. Seperti pandan, green tea, coklat, strawberry atau vanilla. Penganan tradisional yang mencoba mempertahankan eksistensi dengan menyesuaikan perkembangan zaman.

Sekarang juga bentuk serabi tidak hanya bulat. Ada juga yang berbentuk bintang, love, dan bunga sesuai cetakannya. Serabi Solo lazimnya memiliki rasa manis, gurih dan sangat lembut. Serabi ini sudah ada sejak tahun 1920-an loh. Kamu tak perlu khawatir soal harga sebab kamu sudah bisa membelinya dengan harga terjangkau. Mulai dari Rp 1.800 untuk kue serabi polos. Namun kalau kamu menginginkan rasa lain maka harga yang ditawarkan adalah Rp 2.000-an. Tertarik?

4. Roti Kecik Ganep
Roti Kecik Ganep merupakan jenis roti yang diolah menggunakan bahan tepung ketan. Roti ini tergolong bisa bertahan lama dalam penyimpanan yang baik. Hal tersebut yang membuat roti ini cocok sekali untuk dijadikan buah tangan khas Solo. Rasa Roti Kecik Ganep ini manis dan gurih. Sangat cocok apabila makanan ini dikonsumsi sembari menyeruput teh hangat di sela waktu santai dan senggang tentu saja. Berbagai variasi harga dari Roti kecik saat ini tergantung dari besar atau kecilnya si kemasan. Mulai dari berat 45 gram hingga yang terbesar 600 gram. Harga yang harus kamu bayarkan hanya berkisar dari Rp 5.000 hingga Rp 57.000.

5. Abon Mesran Solo
Buat kamu pecinta abon tentu tidak boleh melewatkan oleh-oleh khas Solo satu ini. Abon Mesran namanya. Abon Mesran Solo ini adalah salah satu makanan pelengkap yang terbuat dari olahan daging ayam atau daging sapi. Rasa yang tersedia adalah manis dan agak pedas. Nah jadi cocok kan buat kamu pecinta makanan manis yang semi pedas begini. Makanan ini sangat pas untuk disajikan dengan nasi hangat atau saat kamu menyantap nasi goreng. Jika kamu ingin membawa Abon Mesran ini sebagai oleh-oleh kamu perlu merogoh uang sekitar Rp 35.000 untuk satu bungkus abon. Murah juga, ya.

6. Rambak Petis
Rambak adalah makanan khas Solo yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang digoreng kering. Makan ini memiliki cita rasa asin dan gurih. Kamu dapat memakannya juga dengan petis untuk menciptakan sensasi rasa gurih dan pedas. Jika berminat kamu bisa langsung datang ke rumah produksinya di di Kampung Jagalan, RT 01/11, Jebres, Solo. Harga yang harus kamu keluarkan untuk oleh-oleh khas Solo ini adalah Rp128.000 per kg untuk rambak tanpa petis. Atau dengan harga Rp132.000 per kg untuk rambak plus petis. Bagi yang membeli sekedar untuk oleh-oleh dengan jumlah kecil, tersedia rambak ukuran 50 gram juga loh.

Baca Juga : Jajanan Khas Kota Anak Senja

7. Brem Solo
Brem Solo adalah makanan khas Solo yang terbuat dari olahan peragian air tape. Keistimewaan dari kepingan padat brem ini adalah rasa masam, dingin dan lumer di mulut dalam seketika. Kamu dapat dengan mudah menemui penjual brem. Sebab makanan ini adalah salah satu oleh-oleh khas Solo yang paling terkenal dan sering dicari loh.

8. Klengkam
Klengkam adalah julukan dari kering kentang yang diberi rempah-rempah sebagai bumbunya sehingga memiliki rasa yang begitu nikmat dan khas ketika disajikan sebagai pelengkap makan. Makanan ini juga sangat mudah di temukan di sentra oleh – oleh khas Solo.

9. Serbat Jahe
Serbat jahe merupakan oleh – oleh khas Solo yang dikenal sebagai penghangat tubuh. Penjualannya sudah merambah ke berbagai pasar di Indonesia juga loh. Minuman ini berasal dari olahan jahe dan rempah – rempah tradisional kota Solo. Selain itu yang menarik dari minuman ini adalah kamu tidak harus membelinya dalam bentuk siap minum melainkan tablet. Praktis juga kan.

10. Srundeng
Cara pembuatan Srundeng tidak terpaku pada penggunakan buah kelapa yang diparut, tetapi bisa juga terbuat dari bahan daging. Serundeng yang terbuat dari daging memiliki bentuk dan tekstur yang hampir sama dengan abon loh. Meskipun keduanya berbeda, namun rasa gurih pada serundeng membuatnya digemari oleh semua orang sebagai oleh – oleh khas Solo. Cocok untuk taburan di nasi hangat atau nasi goreng. Mantap.

Jajanan Khas Kota Anak Senja

Jajanan Khas Kota Anak Senja

makanantambahan.com Anak senja memang tidak pernah luput dari kisahbnya di Jogja,salah satu yang bisa menjadi cerita di Jogja ,salah satu ceritanya adalah jajanan kulinernya .Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Khas Kota Anak Senja. Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Khas Kota Anak Senja

1. Bakpia
jajanan khas Jogja yang paling terkenal pertama adalah bakpia. Semua orang pasti mengenal yang namanya bakpia, yaitu makanan khas Jogja yang bentuknya bulat kecil di dalamnya berisi kacang hijau, dibungkus dengan tepung lalu dipanggang. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa gurih dipadu dengan rasa isinya, jika dimakan ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.

Bedanya, Bakpia Pathok bentuknya lebih kecil dan lebih lembut jika dikunyah. Saat ini isi bakpia tidak hanya berisi kacang hijau. Tapi ada isi cokelat, kumbu hitam bahkan keju. Harga nya pun cukup murah dan terjangkau.

Di Yogyakarta, bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathuk, Yogyakarta. Bakpia pathuk 75 dan 25 nampaknya yang paling terkenal dan recomended. Tempat lain yang cukup tekenal adalah Bakpia Kurniasari yang ada di jalan dekat Terminal Lama, Umbulharjo, Yogyakarta. Selain itu, ada juga “Bakpia Pojok Bu Prapti” yang beralamat di Jl. Monumen Jogja Kembali (Jl. Monjali) No. 54 Karangjati, Yogyakarta.

Sedikit tips membeli bakpia, minta pada penjual untuk mencicipi dan memastikan baru tidaknya makanan ini. Jika dikunyah dan ditekan masih lunak dan mudah hancur saat di kunyah, artinya masih layak konsumsi dan tahan lama untuk dibawa pulang.

Sebaliknya jika agak keras, sebaiknya tidak usah dibeli karena kemungkinan buatan lama dan kurang layak untuk dikonsumsi karena sudah kadaluarsa. Makanan ini sebaiknya dikonsumsi maksimal 3 hari dari pembuatan. Lebih dari itu sebaiknya jangan dimakan karena rasanya sudah tidak nikmat lagi.

Dan satu lagi, sebaiknya Anda membeli langsung bakpia ke pabriknya sehingga bisa merasakan bakpia yang masih hangat, enak, dan tahan lebih lama.

2. Yangko
Yangko adalah sejenis makanan yang terbuat dari bahan tepung ketan. Bentuknya persegi empat mungil, ditambah dengan baluran tepung terigu. Yangko memiliki kekhasan rasa. Kecuali rasa manis yang dominan. Di dalam yangko kita juga bisa merasakan wangi aromanya. Bentuknya yang kecil menyebabkan kita tidak cepat ketika menyantapnya. Nuansa kenyal ketika kita mengunyah mengundang sensasi kenikmatan bersantap.

Makanan ini salah satu makanan khas Kotagede, Yogyakarta. Yangko juga termasuk jajanan khas Jogja yang paling terkenal selain bakpia. Pada awalnya yangko berisi campuran cincangan kacang dan gula. Namun kini, semakin banyak rasa baru bermunculan untuk menyemarakkan cita rasa yangko. Selain rasa asli, kini bisa pula ditemui yangko dengan rasa buah-buahan, seperti stroberi, nangka, coklat, durian dan melon.

Proses pembuatan yangko tidaklah terlalu rumit. Hanya saja dibutuhkan ketekunan, ketelitian dan keterampilan. Mula-mula dipersiapkanlah tepung ketan, gula yang telah dicairkan dan aroma. Adonan diaduk dengan mesin pengaduk (mixer).

Setelah itu adonan dibuat jenang hingga mengental. Setelah kadar kematangan dan keketalannya cukup, adonan dituang dalam wadah baskom. Bila adonan sudah suam-suam kuku kemudian dituang untuk dilentreng didinginkan dan dibuat melebar tipis. Setelah dingin barulah adonan yang sudah jadi itu dipotong-potong, dibungkus kertas minyak dan disusun dalam dus yang telah disiapkan.

Meski banyak ditemui di Kotagede, namun ada yangko juga dapat ditemukan di berbagai pusat jajanan di Yogyakarta. Seperti kawasan Pathuk Jl Gadjahmada, Jl Mataram ataupun pusat jajanan yang tersebar di Yogyakarta.

3. Geplak
jajanan khas Jogja yang paling terkenal selanjutnya adalah Geplak. Geplak adalah makanan khas Yogyakarta yang memakai bahan dasar kelapa, gula dan pewarna makanan serta aroma sesuai selera. Biasanya disajikan dengan warna menyolok kuning, pink, coklat atau tergantung rasanya. Makanan yang manis rasanya ini, sekarang variannya tidak hanya semacam saja. Rasa coklat, nangka, durian, atau vanila bisa anda pilih sesuai selera.

Proses pembuatan geplak tidak terlalu sulit, setelah bahan disiapkan langkah selanjutnya adalah sebagai berikut: Kelapa muda diambil dagingnya, lalu dibersihkan kulit luarnya setelah itu diparut, lalu santannya ditempatkan di kuali dan dicampur dengan gula, lalu diaduk. Setelah itu dinaikkan ke tungku.

Setelah kurang lebih 4 jam diturunkan dari tungku dan diberi aroma, lalu dibentuk dan diangin-anginkan selama kurang lebih 10 menit. Untuk mendapatkan makanan ini, hampir semua pusat jajanan di Yogyakarta menyajikan. Atau Anda bisa juga membelinya di Toko jajanan Geplak Mbok Tumpuk Bantul yang legendaris dan terkenal seantero Jogja.

4. Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Jogja yang paling terkenal seantero nusantara, sehingga kota Yogyakarta mendapat sebutan Kota Gudeg. Belum ke Jogja namanya jika liburan ke sini tapi tidak mencicipi gudeg. Menyukai gudeg tapi khawatir basi saat ingin membawa pulang makanan ini? Tenang. Anda bisa membawa gudeg kering sebagai jajanan khas Jogja untuk keluarga di rumah.

Gudeg Jogja sebenarnya ada dua jenis, gudeg basah dan gudeg kering. Untuk dibawa pulang ke kota asal, tentunya gudeg kering lebih cocok. Gudeg kering tak banyak berbeda dari gudeg basah, hanya saja proses memasaknya membutuhkan waktu yang lebih lama dan rasanya yang cenderung lebih manis dari gudeg basah. Gudeg kering bisa bertahan sampai 3 hari, untuk penyimpanan lebih baik diletakkan di lemari es.

Salah satu tempat yang menjual gudeg jenis ini adalah Gudeg Yu Djum yang terletak di Jalan Wijilan dan Jalan Kaliurang 5, Yogyakarta. Di sini, Anda bisa menyantap gudeg di tempat atau memesan paket untuk di bawa pulang. Gudeg yang dibawa pulang biasanya dikemas dalam besek atau kendil, sesuai keinginan Anda.

Baca Juga : Jajanan Khas Medan Yang Menarik Untuk Dicoba

5. Cokelat Monggo
Ingin jajanan khas Jogja ala Eropa? Datang saja ke Cokelat Monggo. Tak perlu jauh-jauh ke Belgia untuk dapat merasakan sensasi nikmat coklat. Di Yogyakarta, Anda bisa menikmati cokelat khas Yogyakarta dengan cita rasa Belgia, namanya Cokelat Monggo.

Cokelat Monggo diolah dari biji coklat pilihan yang didapat dari Jawa, Sumatera dan Sulawesi. Pemilik Cokelat Monggo ini merupakan pria berkebangsaan Belgia, sehingga ia tahu benar bagaimana cara meracik coklat yang tepat dan menghasilkan rasa yang nikmat khas cokelat di negerinya.

Meskipun pemiliknya orang asing, Cokelat Monggo tetap membawa unsur budaya Jawa. Hal ini bisa terlihat dari namanya, ‘monggo’, yang dalam bahasa Jawa berarti ‘silakan’. Hal lainnya terlihat dari kemasan cokelat yang menampilkan gambar wayang. Selain itu, Coklat Monggo juga sangat ramah lingkungan. Kemasannya terbuat dari kertas daur ulang bersertifikat yang aman untuk kemasan makanan.

Anda bisa datang ke Jalan Dalem KG III/978, Kotagede, Yogyakarta. Di sini, selain membeli cokelat Anda juga bisa melihat langsung proses pembuatan cokelat dari dapurnya yang hanya disekat dinding kaca.

6. Salak Pondoh
Keberadaan Gunung Merapi tampaknya memberikan berkah tersendiri bagi masyarakat Yogyakarta dan sekitarnya. Tanah di beberapa daerah seperti Magelang, Muntilan dan Sleman sangat subur dan cocok untuk budidaya buah salak pondoh. Salak pondoh memiliki ciri khas daging yang kering berwarna putih dan rasanya manis segar.

Sekali mencicipinya, tak akan cukup satu buah salak pondoh. Buah ini termasuk salah satu jajanan khas Jogja yang paling terkenal dan wajib Anda bawa saat pulang dari Jogja.

Menariknya, terdapat satu tempat agrowisata salak pondoh yang terletak di Kampung Gandung, Bangunkerto, Sleman. Kawasan seluas 27 hektar ini memiliki perkebunan salak dilengkapi dengan taman bermain anak, kolam renang dan juga kolam pancing. Selain dapat membeli salak di kawasan agrowisata, Anda juga bisa dengan mudah menemukan salak pondoh ini di kios-kios buah di sepanjang jalan kota.

Jajanan Khas Medan Yang Menarik Untuk Dicoba

Jajanan Khas Medan Yang Menarik Untuk Dicoba

makanantambahan.com Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Jajanan Khas Medan . Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Jajanan Khas Medan 

1. Medan Napoleon
Medan Napoleon merupakan kue yang dibuat dari perpaduan antara bolu gulung dari Medan dan Napoleon Cake asli Perancis. Medan Napoleon dibuat dari tiga lapisan pastry yang diberi olesan selai dan diluarnya ditutup dengan bolu dan topping beraneka ragam. Rasa renyah dari kulit pastry dan lembutnya bolu plus selai, menjadi perpaduan yang sangat enak pada kue blasteran ini.

Soal rasa, tenang saja, karena terdapat beberapa varian rasa yang tentunya tidak asing di lidah kita, seperti rasa durian yang manis, green tea, keju, dan yang cukup mahal adalah red velvet. Untuk mendapatkan satu kotak Medan Napolean dihargai mulai dari 65 ribu rupiah, namun khusus yang red velvet memang lebih mahal. Jajanan khas Medan Napoleon yang dimiliki artis Irwansyah ini terletak di Jalan K.H. Wahid Hasyim No.46/35, Babura dan telah mendapat label halal dari MUI.

2. Teri Bajak
Teri Bajak merupakan produk sambal yang dibuat dengan teri yang kemudian ditambah dengan bumbu sambal. Pembuatannya yang menggunakan teri memang tergolong unik, karena biasanya teri disajikan dalam kedaan mentah. Penggagasnya yaitu Windi Septia Dewi memang ingin membuat olahan teri yang melimpah di Medan menjadi makanan tradisionan bercita rasa modern.

Rasa yang dihasilkan teri bajak adalah pedas karena adanya cabai kemudian tekstur renyah saat menggigit teri nasi yang berbentuk kecil-kecil. Oleh-oleh khas Medan yang tahan lama berupa sambal teri ini memiliki beberapa varian seperti teri Medan dengan sambal merah atau dengan sambal rawit. Selain itu ada teri Medan yang menggunakan dua sambal di atasnya dengan tambahan kacang.

Ada juga yang unik dari oleh-oleh khas Medan asli ini, yakni teri belah sambal merah atau rawit dan teri belah sambal merah atau rawit yang ditambah dengan kacang. Harga teri bajak dijual dipasaran dengan harga 40 ribu rupiah per 200 gram dengan kemasan zip lock plastic. Untuk mendapatkannya ada di toko oleh-oleh seperti di Jalan SM Raja Medan, Jalan T Amir Hamzah Nomor 17.

3. Kopi Sidikalang
Bagi yang bosan akan kopi yang itu-itu saja, maka kopi Sidikalang adalah jenis kopi paling tepat untuk diminum karena rasa enaknya tak kalah dari kopi-kopi lain. Sebagai kopi asli Sumatera tepatnya dari daerah Sidikalang, Dairi, Sumatera Utara, dengan kontur tanah tepat, membuatnya memiliki cita rasa enak.

Meskipun terdapat jenis arabika, namun di Sidikalang, robusta adalah yang paling banyak diburu, bahkan kadar kafeinnya bisa sampai 70 sampai 80 persen. Beda dari arabika karena hanya setengahnya, namun tetap saja banyak peminatnya. Salah satu produsen kopi Sidikalang paling dikenal masyarakat luas adalah Kopi Tanpak Sidikalang milik H. Sabilal Rasyad Maha.

Kelebihan produk oleh-oleh khas Medan yang enak milik H. Sabilal Rasyad terletak pada penggunaan kopi robusta Sidikalang asli dengan kualitas unggulan, sehingga hanya 1,5 sendok kecil bubuknya saja mampu membuat kopi dengan air 200 ml nikmat. Namun karena kadar kafeinnya tinggi, siapa saja peminumnya yang jarang menikmatinya bisa-bisa tidak tidur semalaman. Untuk menikmati kopi bercita rasa kuat ini, datang saja menuju Jalan Sudirman, No. 71, Dairi.

4. Bika Ambon
Bika Ambon adalah salah satu makanan terkenal di kalangan masyarakat Medan dan menjadi oleh-oleh wajib saat berkunjung ke Medan. Walaupun terdapat nama Ambon, panganan ini tidak berasal dari daerah tersebut, melainkan muncul pertama kali di Medan tepatnya di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan.

Ciri dari oleh-oleh khas Medan murah ini adalah memiliki bentuk balok dengan warna kuning ditambah adanya lubang dan berserat. Bahan pembuatnya adalah tepung tapioka, air nira, telur, dan gula serta beberapa rempah lain untuk menunjang rasa. Salah satu produsen bika Ambon adalah bika Ambon Zulaikha dengan alamat jualnya berada di Jalan Mojopahit No. 62 dan No. 96 DEF yang mengusung bika dengan berbagai varian rasa seperti durian, keju, moka, pandan, dan pandan keju.

Dalam pembuatannya, air nira terlebih dahulu difermentasi selama 10 jam agar rasanya lebih enak. Untuk membelinya terdapat 2 bentuk, yakni bentuk besar dengan harga mulai Rp50.000 sedangkan yang kecil mulai harga Rp30.000 tergantung rasa yang dipilih oleh konsumen. Kamu bisa membelikan oleh-oleh ciri khas Medan untuk dibawa ke kantor dan dimakan bersama-sama.

5. Bolu Meranti
Bolu meranti adalah sejenis bolu gulung, pembuatannya dengan bahan tertentu dan pertama kali dijual di Jalan Meranti. Bolu tersebut memiliki rasa lembut di mulut dan sangat empuk saat dimakan, serta dengan adanya tambahan isian, membuat rasanya lebih beragam dan enak.

Beberapa varian isi yang menghasilkan rasa enak tersebut adalah keju, nanas, strawberry, cokelat, moka, blueberry, bahkan ada rasa tambahan dari abon dengan rasa gurihnya. Di atasnya bisa diberi dengan tambahan topping seperti meses, keju, dan kacang.

Walaupun awalnya kue ini dijual dengan cara dititipkan ke para penjual lain, kini kamu dapat membelinya di Jalan Sisingamangaraja No. 19B atau berkunjung langsung ke tempat produksinya di Jalan Kruing No 2K. Kue yang telah mendapat sertifikat halal dari MUI ini dipasarkan dengan harga yang agak mahal, yaitu 40 ribu sampai 75 ribu tergantung dari isian yang dibeli.

Sebelum kamu membeli kue ini sebagai oleh-oleh enak khas Medan, kue bolu meranti hanya mampu bertahan 3 hari saja, namun jika didiamkan di mesin pendingin, bisa bertahan sampai 7 hari lamanya. Itulah kekurangan [tidak tahan lama] sekaligus kelebihan [karena tidak tahan lama menjadi bukti bahwa bahan yang dipakai tidak menggunakan campuran pengawet] yang dimiliki oleh bolu meranti.

6. Pancake Durian
Sebagai buah yang melimpah di kota Medan rasanya tak lengkap bila tak mencicipi olahan durian unik berupa Pancake durian. Olahan ini memiliki rasa manis, apalagi ada daging buah durian yang sangat banyak, membuatnya begitu manis dan lembut di mulut.

Jika ingin merasakan sensasi seperti itu, maka tempat paling tepat adalah Durian House yang berada di Jalan Sekip, No. 67 H, Medan Petisah. Walaupun masih ada toko-toko lain dengan olahan Pancake Durian, namun Durian House adalah produsen paling top.

Pembuatannya dilakukan dengan cara memilih buah durian dengan kualitas terbaik dan yang pasti durian tersebut adalah durian Medan yang telah dikenal semua orang akan kelezatannya. Belum lagi kulit pancake-nya yang tipis dan lembut, membuatnya akan lebih mudah dimakan karena langsung lumer di mulut.

Untuk harga satu kotak kecil dihargai 75 ribu, sedangkan kotak besar berisi 10 pancake, harganya cuma 80 ribu. Namun karena dibuat secara alami tanpa pengawet, maka pancake hanya mampu bertahan 10 jam di luar, tapi bisa 7 hari bila di freezer. Saat ini pancake durian telah banyak dijual di kota-kota di luar Medan. Oleh karena itu, jika kamu ingin membeli oleh-oleh khas Medan yang unik dan tidak pasaran, lebih baik kamu beli yang lain.

7. Manisan Jambu
Jika biasanya jambu biji dimakan secara langsung atau dibuat menjadi rujak, namun di Medan juga bisa diolah menjadi manisan jambu dengan rasa manis sebagai rasa paling terasa. Jambu yang digunakan adalah jambu Bangkok yang terlebih dahulu dipotong 4 bagian dan dihilangkan bijinya lalu diolah menjadi manisan. Selain ada rasa manis yang kuat, ada rasa renyah dan segar karena dibuat dari bahan dasar berupa jambu bangkok.

Salah satu produsennya adalah Jambu Aguan yang terletak di dekat tempat produksi bolu Meranti yakni berada di Jalan Kruing No. 2G, Medan. Dengan membeli manisan ini, kamu bisa mendapatkan sensasi berbeda tinimbang memakan jambu biji secara langsung. Apalagi untuk mendapatkan manisan dari buah dengan nama latin Psidium guajava ini hanya dihargai 15 ribu per kilogramnya.

Baca Juga : Jajanan Khas Urang Bandung

8. Sirup Markisa
Sirup Markisa merupakan sirup yang dibuat menggunakan bahan dasar buah markisa segar yang telah dipisahkan dari bijinya yang banyak. Sama halnya dengan markisa, sirup ini juga memiliki rasa asam manis yang sangat khas namun tidak terlalu berlebihan. Produsen penjualnya yang sudah ada sejak tahun 1954 yaitu Markisa Ny. Lim adalah produsen yang cukup digemari. Selain menggunakan bahan alami tanpa pengawet dan pewarna, juga karena menggunakan resep turun-temurun sejak dulu kala.

Karena dibuat menggunakan markisa asli, sudah pasti sirup yang dihasilkan memiliki warna kuning orange. Untuk meminumnya lebih segar dan nikmat, disarankan untuk meminumnya saat keadaan dingin dengan cara memberinya es batu atau didiamkan di freezer sampai benar-benar dingin. Minuman ini akan sangat baik dikonsumsi karena memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan gizi-gizi lain. Untuk membelinya, silahkan berkunjung ke lokasi Markisa Ny. Lim yang berada di Jln. Kpt. Maulana Lubis No. 8, Medan.

9. Kacang Sihobuk
Kacang sihobuk merupakan olahan kacang yang dibuat menggunakan kacang pilihan yang direndam selama tiga sampai lima jam lalu dijemur sampai kering sebelum nantinya digongseng dengan menggunakan pasir. Tujuan penggunaan pasir sebagai perantara penggorengan adalah agar kacang yang dibuat tidak kehilangan cita rasanya. Nama ‘Sihobuk’ pada kacang ini sendiri didapat karena dulu terdapat daerah dengan nama serupa namun telah diporak-porandakan.

Untuk mendapatkan cemilan ini, bisa dijumpai di hampir semua toko maupun kedai yang berada di dekat kedai menuju Danau Toba. Untuk membedakannya dengan kacang-kacang lain, kacang sihobuk memiliki kemasan dengan warna dominan merah putih. Ciri dari kacang ini adalah warnanya yang sedikit hitam dan masih terdapat kulitnya yang sedikit berabu. Adanya warna hitam dan abu yang menempel adalah karena cara memasaknya dengan cara digongseng menggunakan pasir.

10. Durian Kupas
Salah satu buah yang melimpah di Medan adalah Durian, bahkan walaupun banyak yang memburunya, tetap saja durian akan melimpah di sana. Buah yang memiliki kulit dengan duri besar dan tajam itu biasa dimakan dengan cara mengupasnya terlebih dahulu. Namun karena duri-durinya itu, maka akan membuat kesusahan bagi siapa saja yang ingin membukanya. Namun produsen Ucok Durian telah menawarkan durian kupas yang telah dikupas terlebih dahulu lalu dikemas sedemikian rupa.

Ucok Durian dalam menjual durian kupas tidaklah main-main, karena dalam memasarkannya, mereka menggunakn durian Medan asli yang dipilih dari kualitas terbaik. Oleh karena itu, memiliki rasa yang enak dan manis serta sangat higienis karena dikemas pada box tupperware. Untuk box dengan ukuran 0,9 liter, dijual 60 ribu, lalu yang 2 liter 120 ribu dan yang paling besar, 4 liter 240 ribu. Dengan kemasan box inilah kamu dapat membawanya pulang sebagai oleh-oleh dengan selamat.