Inspirasi Dessert Bagi Para Penderita Diabetes

Inspirasi Dessert Bagi Para Penderita Diabetes

Inspirasi Dessert Bagi Para Penderita Diabetes – Berikutnya kami akan memberi artikel terpercaya yang sudah kami ringkas dan buat seringan mungkin, agar bisa dibaca oleh segala kalangan,berikut mengenai inspirasi dessert bagi para penderita diabetes.

Selama ini, banyak orang dengan diabetes yang hidup dengan mitos bahwa mereka tidak bisa mengonsumsi dessert maupun makanan manis lainnya. Padahal faktanya, dikutip dari Greatist, pengidap diabetes tidak harus benar-benar menghindari karbohidrat dan makanan manis. Hanya saja, mereka perlu memerhatikan jumlah kalori dan porsi makanan yang mereka konsumsi.

Untuk itu, makanan berbasis buah-buahan, pemanis alami, dan rendah gula bisa jadi solusi yang tepat bagi orang dengan diabetes. Berikut ini ada sejumlah resep kreasi dessert rendah kalori dan karbohidrat yang sangat cocok dikonsumsi oleh orang dengan diabetes.

1. Lighter Chocolate Pudding

Bahan:

3 sendok makan tepung jagung
6 sendok makan light brown sugar
3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1/4 sendok teh garam
2,5 gelas susu skim
1/2 cangkir susu evaporasi
4 ons dark chocolate
Serutan coklat putih dan coklat hitam untuk hiasan
Kayu manis untuk hiasan

Cara pembuatan:

Kocok tepung jagung, gula, bubuk kakao, kayu manis, dan garam dalam panci sedang. Tambahkan susu, kemudian kocok lagi. Didihkan dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental, kurang lebih 1 menit. Masukkan coklat, masak sampai cokelat meleleh, sekitar 1 menit.
Bagi rata menjadi 6 bagian. Kemudian dinginkan setidaknya 1 jam. Sajikan dengan hiasan serutan cokelat dan batang kayu manis.

2. Chocolate & chip cookies

Bahan:

1 cangkir mentega almond
1 cangkir chocolate chips semi manis
1/2 gelas light brown sugar
2 butir telur besar
1/2 sdt garam kasar

Cara pembuatan:

Panaskan terlebih dulu oven pada suhu 350 derajat Fahrenheit. Dalam mangkuk, aduk mentega almond, coklat, gula, telur, dan garam sampai terbentuk adonan.
Siapkan loyang dan beri alas kertas roti, ambil adonan sebanyak satu sendok kemudian taruh di atas loyang dan pipihkan. Ulangi langkah ini sampai seluruh adonan habis. Pastikan kamu memberikan jarak antar adonan setidaknya 1 inci. Panggang sampai kue mengembang sekitar 10 menit.
Setelah matang, keluarkan adonan dan biarkan hingga menjadi dingin. Kukis ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.

Baca Juga:Dessert Mudah dibuat dalam 5 Menit

3. Poached apricot

Bahan:

3 gelas air
1/4 cangkir plus 1 sendok makan sirup agave
4 strip kulit jeruk organik, masing-masing sekitar 3 inci
6 buah aprikot matang dan dipotong menjadi empat atau enam bagian

Cara pembuatan:

Masukkan air, sirup agave, dan kulit jeruk ke dalam panci berukuran sedang dan panaskan dengan api besar. Tambahkan aprikot, tekan hingga tertutup dengan air. Masak sampai aprikot lunak, sekitar 2 hingga 5 menit.
Pindahkan aprikot dengan sendok ke mangkuk atau piring. Tuangkan cairan ke atas aprikot secukupnya, sampai seluruh aprikot tertutup cairan. Kemudian panaskan kembali sisa cairan yang masih ada di panci. Didihkan lagi hingga sirup berkurang sampai setengahnya, kira-kira 10 menit.
Tuang sirup ke atas mangkuk berisi aprikot dan dinginkan setidaknya 1 jam sebelum disajikan.